המלון מתהדר ב- 151 חדרים מרווחים, מוארים ומטופחים המעוצבים בסגנון מודרני בצבעים בגווני אפור, עם ריהוט עץ, גם הקירות ביחידות מחופים בעץ, והחדרים מאובזרים ובשטיחים שיעניקו לכם הרגשה ביתית לצד תחושת יוקרה. כל החדרים כוללים טלוויזיית לווין בעלת מסך שטוח, גישה חינמית לאינטרנט אלחוטי וגם מיזוג אוויר עם חימום, ובחדרי הרחצה הפרטיים יסופקו עבורכם שירותים, מקלחת, מוצרי טיפוח ללא תשלום ומייבש שיער. בחדרים של אתר הנופש אדאגיו אמסטרדם סיטי סאוט' ישנם גם כספת, ארון בגדים, סלון מאובזר בפינות ישיבה, בשולחן כתיבה ובספות וחדרי השינה מכילים מיטות נוחות במיוחד. החדרים משקיפים על נוף העיר, והמטבח המאובזר כולל מכונת קפה, כיריים, שולחן אוכל המותאם גם לילדים, מיקרוגל, מקרר, מדיח כלים, תנור, וכלי מטבח נוספים. החדרים מבודדים מרעש, כוללים טלפון, שקעים על יד המיטה ושטיחים מקיר לקיר ותוכלו לקבל מגהץ לחדרכם האישי. אפשרויות הלינה המוצעות במלון הן לינה בחדר זוגי, בחדר משפחתי, ביחידת וי אי פי משודרגת, או בחדר ללא עישון. כמו, ניתן להזמין לחדרכם פינוקים כמו שוקולדים, עוגיות, פירות, בקבוקי יין, מים או שמפניה.
אדאגיו אמסטרדם סיטי סאוט' מותאם לתיירים שיגיעו בקלות למרכז אמסטרדם השופע באתרים פופולאריים וגם לאנשי עסקים שייהנו מגישה נוחה למרכזי עסקים רבים באזור ובניהם גם מרכז העסקים הראשי זאודס אס אמסטרדם. תגיעו תוך מרכז נסיעה קצר מהאתר לקניון הכולל חנויות, בתי קפה ומסעדות כך שתוכלו לחוות את טעמי העיר המקומיים וגם להתחדש בפריטים מהאופנה מהמקומית. באזור מלון הדירות ישנם גם מרפאה, כספומט וחנות נוחות, במקרה ותצטרכו לקבל טיפול רפואי, להוציא כסף מזומן או לקנות דבר מה. ההתניידות בעיר תהיה קלה עבורכם בזכות תחנות התחבורה הרבות באזור, ותוכלו לנסוע במהירות לאזורים מרכזיים באמסטפליין, לאטרקציות הפופולאריות של אמסטרדם וגם לערים סמוכות נוספות כמו ליידן, האד ורוטרדאם. אל תחמיצו ביקור במקומות המזוהים עם הבירה כמו כיכר דאם, מוזיאון ואן גוך, בית אנה פרנק ומוזיאון מוקו, כמו גם הארמון המלכותי של אמסטרדם, והאזור היהודי סמוך למלון כך שתוכלו להגיע בקלות למסעדות כשרות, לבתי כנסת ביום יום וגם לתפילות שבת. מקומות נוספים שכדאי להגיע אליהם הם וונדל פארק, תיאטרון רויאל קארה וליידס פליין. אם תרצו לנסוע עם נהג צמוד, תוכלו לשכור שירות כזה מהמלון תמורת תשלום נוסף.
מלון הדירות מעניק לאורחיו גישה חינמית לאינטרנט אלחוטי בכל החללים הציבוריים שלו כך שתוכלו לגלוש בפלאפון ללא הגבלה במהלך חופשתכם באדאגיו אמסטרדם סיטי סאוט'. חדר הכושר פתוח עבורכם, כך שתוכלו להמשיך להתאמן גם במלון, ואזור הסלון המשותף לאורחי המלון כולל פינות ישיבה וטלוויזיה. אם תרצו להתרענן עם משקאות קוקטייל מרעננים, תוכלו לבקר בבר שהמקום מפעיל, ואנשי הצוות האדיבים שיעמדו לרשותכם בדלפק הקבלה 24 שעות ביממה יספקו עבורכם שירותי אחסון מטען, שירותי הזמנת כרטיסים לתחבורה ציבורית וגם לאתרים ולמופעים באזור, שירותי השכמה ושירותי משלוחי מזון. תוכלו לשלם עבור קבלת שירותי כביסה, ניקוי יבש וגיהוץ, ומשפחות עם ילדים ייהנו ממשחקי הלוח, מהסרטים, מהמוזיקה ומהספרים המיועדים לילדים. מרכז העסקים ומתקני הישיבות והאירועים כוללים שירותים לאנשי עסקים והכניסה אליהם מותנית בתשלום, וניתן לקבל שירותי שליחת פקס וצילום מסמכים באתר בחינם. אתר הנופש כולל חנויות וגם מכונות אוטומטיות לחטיפים ולמשקאות, מציע לאורחיו רכיבה על אופניים, ונציין כי הכנסה של חיות מחמד אל המלון אינה מתאפשרת. מלון הדירות מאובטח 24 שעות ביממה, כולל מעלית גם לקומות העליונות והוא נגיש לאורחים בעלי קשיי ניידות. המלון מוגדר כמקום ללא עישון בכל האזורים הפרטיים והציבוריים, והוא דוגל באיכות הסביבה. נציין כי באתר עומד רופא תורן לשירותכם כל העת וכי צוות האתר דובר לא פחות מ- 13 שפות שונות על מנת לסייע לכם באופן הטוב ביותר.