בירה היא כנראה המשקה האלכוהולי הכי פופולרי ברוב מדינות העולם. עם זאת, רבים מאלו שלוגמים ממנה לא מודעים לתהליך הארוך בדרך להכנתה. הולנד ידועה כיצרנית גדולה של בירות מפורסמות, כשבראשן המותג הייניקן. בנוסף, בירות מקומיות רבות מיוצרות ברחבי המדינה, במעל 400 מבשלות. אחת המבשלות הוותיקות נמצאת בעיר אלקמאר. עם השנים היא הפכה לחלק מהאטרקציות באלקמאר, למוזיאון תרבותי ולחוויה תיירותית של ממש.
מוזיאון הבירה באלקמאר נמצא בתוך מגדל היסטורי, ששימש בעבר כמבשלת De Boom, ממש בסמוך לשוק הגבינות של העיר. בשנת 1987 הוקם במקום המבשלה המוזיאון, ביוזמת הרשויות המקומיות. הוא הפך כמעט מיד לאטרקציה מועדפת באלקמאר.
ביקור במוזיאון הבירה באלקמאר
במוזיאון הבירה באלקמאר תוכלו להכיר את הכלים בעזרתם מכינים את המשקה התוסס, המכונות הגדולות בעזרתן מבצעים את התסיסה והערבוב, המרכיבים המיוחדים והשונים שנותנים לבירה את טעמה, האחסון הייחודי בחביות עץ וכו'. כמו כן, תוכלו ללמוד על תרבות השתייה ועל ההיסטוריה של הבירה לאורך אלפי שנות קיומה. החל מהכנה ביתית בתהליך מסורתי וכלה בייצור המוני במפעלי ענק, במוזיאון יספרו לכם על הכול. בנוסף, תוכלו לראות מיצגים מגניבים כמו מודעות פרסום וינטג'יות, בקבוקי בירה מפעם ושרידים ישנים ממבשלות שונות.
החלק הכי כיפי בסיור במוזיאון הוא כמובן חדר הטעימות, שהינו התחנה האחרונה במוזיאון. הטעימות כלולות במחיר כרטיס הכניסה ואם תרצו להשתכר, תוכלו לרכוש עוד בירות על הבר. בחדר הטעימות תוכלו ללגום מבחר יפה של בירות שונות, לנסות להבחין בין טעמים שונים ולמעשה לראות עד כמה למדתם בסיור. בימי הקיץ תוכלו אפילו לצאת וללגום את הבירות בטראסה של המקום, שהיא למעשה חבית עץ גדולה שצפה על פני תעלה!
מידע כללי
זמני פתיחה: ימי חמישי-שבת, 16:00-13:00
כתובת המוזיאון: Houttil 1, Alkmaar
איך מגיעים: המוזיאון נמצא בקרבת הכיכר המרכזית של אלקמאר, כ-12 דקות הליכה ממנה. קווי אוטובוס שמגיעים מהתחנה למקום הם 10, 160, 162ו-219 לתחנת Kanaalkade.
מחירים: כרטיס כניסה למבוגר – 5 אירו | ילדים בגילי 12-7 – 2.5 אירו | ילדים מתחת מגיל 6 ומטה – הכניסה חינם
